ผลการสืบค้น

Search again

พบ: 36  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
Select Page   |   Deselect Page   |   ส่งออก(0)   |   เคลียร์(0)
image
Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking / Simon Quellen Field.
ผู้แต่ง
Field, Simon quellen.
สำนักพิมพ์
Chicago, Illinois : Chicago review, 2012.
เลขเรียก
664.07 F456C 2012
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food safety : Contaminants and Toxins / edited by J.P.F. D'Mello.
สำนักพิมพ์
Oxford, OX ; Cambridge, MA : CABI Pub., 2003.
เลขเรียก
615.954 Dm627F 2002
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food Science and Technology / edited by geoffrey campbell-platt.
ผู้แต่ง
Geoffrey campbell-plat,
สำนักพิมพ์
Hoboken : Wiley Blackwell, 2018.
เลขเรียก
664.024 F686 2018
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
What people eat : an introduction to chemistry and food sciences / Isaias Raw [et al.].
สำนักพิมพ์
Los Altos, Calif. : W. Kaufmann, [1975].
เลขเรียก
641.3001 Ra257W
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food analysis : theory and practice / Yeshajahu Pomeranz and Clifton E. Meloan.
ผู้แต่ง
Pomeranz, Y.
สำนักพิมพ์
Westport, Conn. : Avi Pub. Co., c1978.
เลขเรียก
664 Po785F
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle ; translation from the fifth German edition by M.M. Burghagen.
ผู้แต่ง
Belitz, H.-D.
สำนักพิมพ์
Berlin ; New York : Springer, 2004.
เลขเรียก
664.07 Be431F
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Introduction to food biotechnology / Perry Johnson-Green.
ผู้แต่ง
Johnson-Green, Perry.
สำนักพิมพ์
Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2002.
เลขเรียก
664 Jo67I
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
The science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen / the editors at America's Test Kitchen and Guy Crosby ; illustrations by Michael Newhouse and Joh...
ผู้แต่ง
Crosby, Guy.
สำนักพิมพ์
Brookline, MA : America's Test Kitchen, 2012.
เลขเรียก
641.3 SC416 2012
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food Safety and Human Health / edited by Ram Lakhan Singh and Sukanta Mondal.
ผู้แต่ง
Mondal, Sukanta
สำนักพิมพ์
London: Academic Press, 2019.
เลขเรียก
664 Fo686 2019
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Handbook of hydrocolloids / edited by G.O. Phillips and P.A. Williams.
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL : CRC Press, 2000.
เลขเรียก
664.06 Ph556H
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
The omnivore's dilemma : the secrets behind what you eat / by Michael Pollan ; adapted by Richie Chevat.
ผู้แต่ง
Chevat, Richie.
สำนักพิมพ์
New York : DIAL Books, 2009.
เลขเรียก
AC.338.10973 Ch527T 2009
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food and drink in American history : a "Full Course" encyclopedia / Andrew F. Smith.
ผู้แต่ง
Smith, Andrew F.
สำนักพิมพ์
Oxford, England : ABC-Clio, 2013.
เลขเรียก
AC.641.597303 Sm642F 2013
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food safety management systems = achieving active managerial control of foodborne lllness risk factors in a retail food service business / Hal King.
ผู้แต่ง
King, Hal.
สำนักพิมพ์
USA : Springer 2020.
เลขเรียก
658.562 K52F 2020
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Food product development based on experience / edited by Catherine Side.
สำนักพิมพ์
Ames, Iowa : Iowa State Press, 2002.
เลขเรียก
664.0068 Si568F
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
image
Introduction to food process engineering / P.G. Smith.
ผู้แต่ง
Smith, P. G.
สำนักพิมพ์
New York : Kluwer Academic/Plenum Pub., c2003.
เลขเรียก
664 Sm656I
สาขาห้องสมุด
ศูนย์บรรณสารสนเทศ
หนังสือ Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

เกี่ยวกับห้องสมุด

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 เริ่มนับจากวันที่  16 ก.ค. 2563

วันนี้
84
เดือนนี้
3,950
ปีนี้
918,153
ทั้งหมด
3,531,544

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

ศูนย์บรรณสารสนเทศ
Phone: 073-299675 ต่อ 23300
Email: libraryinfo@yru.ac.th
เข้าที่เว็บไซต์ของห้องสมุดเราได้ที่ YRU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | utm20220809

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed